农历的五月初五，是中国民间二千多年的传统节日~~ 端午节。这一天，人们吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲艾叶，喝雄黄酒。吃粽子和赛龙舟，是为了纪念诗人屈原，挂菖艾喝雄黄酒，是为了辟邪。
几年前，家乡的一个小伙伴拍来她包的粽子照片，我一看，简直太漂亮啦。家乡的粽叶，都是颜色碧绿的新鲜叶子，上面还点缀着雾状的朵朵白云，非常好看。想象中，要是这样色彩的裙子穿在身上，再吃着它做成的粽子，生活多美好啊！小伙伴很耐心，拍来包粽子的慢动作视频，算是手把手的教会了我。
头几次包，煮出来都是头破血流的，中间甚至需要更换两次水再煮。粽子，原料主要是糯米，好不好吃的关键，其实就在于那个“包”字。几次的失败，总结了两点教训：一是不能包得太紧（之前都是死命的裹啊），二是不能包得太松~~ 哈哈，连吃个粽子，都必须要遵循老祖宗的中庸之道，更何况生活中的其它呢！
这次下了决心，定要攻克这份技术。虽然家里没有齐全的材料~~ 疫情期间，不轻易进城去华人超市，但好在以前还剩下一包粽叶和一些干果，可以简单的包一些粽子。
😋 😋 😋 😋 😋
准备好现有的食材：粽叶，糯米，西米，红枣，桂圆干，蓝莓干，然后开始不紧不松的包捆。
努力了小半个下午，终于包捆完毕。结果如何呢？
是不是具有一定的美貌？当然，也像那年的我，村味浓浓！😂
外表美，内在得更美，才能hold住人的味蕾和心啊！下锅前的粽子年轻貌美，下锅变老，并脱去好看的绿衣服以后呢？来看看吧。
Tips:
1. 糯米不用浸泡，包之前加水打湿，然后沥去水，就可以直接包了。包的过程中糯米如果有些发干，就加一些水保持水湿的状态。用未经浸泡的糯米包粽子，吃起来会更香甜软糯，只是煮的时间要相对延长。
2. 糯米由于没有浸泡，包时得留有余地，呈不松不紧的状态，这样煮熟以后，膨胀的糯米才不会把粽叶撑破。
3. 粽子的大小也会影响口感，要尽量包得小巧一些。
4. 粽子淋上枫叶糖浆，或蜂蜜，或熬制的浓稠红糖液，风味更佳。
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